Tanoshii Konchu Ryhori' adalah nama sebuah buku masak yang penuh dengan resepi makanan dari serangga. Buku ini diterbitkan oleh Shoichi Uchiyama, yang mengsyorkan agar orang-orang memakan serangga daripada haiwan. Uchiyama tinggal di Tokyo dan menurut Uchiyama,kajian menunjukkan bahawa serangga kaya dengan nutrisi dan bahkan banyak serangga yang mempunyai nutrisi yang lebih seimbang daripada ikan. Selain itu, serangga lebih cepat besar dan memerlukan maknan yang lebih sedikit daripada haiwan mahupun ikan. Walaupun alasan Uchiyama ini aneh akan tetapi Organisasi UN Food Agriculture setuju dengan pendapatnya.
Di dalam buku resepi serangga nya itu, kalau anda membuka di halaman ke 256, maka anda akan mellihat banyak sekali (ada 64 foto) resepi berbagai makanan yang terbuat dari serangga. Dari pizza yang taburkan dengan labah-labah, ulat-ulat, dan serangga lainnya sampai dengan resepi lipas yang direndam dengan cuka. Ada juga sushi-sushi yang terbuat dari serangga. Berikut foto-foto dari sushi dan pizza yang dari serangga tersebut.
No comments:
Post a Comment